김치를 담그기 전에 독 속에 담그면 (김장)
2022. 12. 6. 09:14ㆍ삶의 지혜
여름철에는 김치가 쉽게 시어져서 주부들이 여간 애를 먹지 않습니다.
그런 경우에는 계란껍질을 깨끗한 가제로 싸서 김치를 담그기 전에 독 속에 담그면 김치가 잘 시어지지 않습니다.
또 일단 시어진 김치에는 조개껍데기를 깨끗이 씻어서 넣어 보십시오.
한나절도 지나지 않아서 신맛이 없어질 것입니다.
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