산초와 묵은지 역할
2023. 5. 26. 09:02ㆍ일반상식
산초는 상쾌한 향이 있어 마꾸리지(추어탕)의 비린내를 제거하는 데 제일 어울리는 향신료이다.
묵은지는 닭의 비린내를 없애준다.
*나는 자연인이다.(mbn프로그램) '거침없는 만능 산사나이' 배순기씨와 개그맨 이승윤씨와의 대화에서
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